Experiencia piloto I
“Pacto de suministro de materia prima a restaurantes”

El 29 de Agosto de 2006 se desarrolló en San Antonio Oeste, Río Negro, el primer encuentro para impulsar la experiencia piloto “Pacto de Suministro de materia Prima a Restaurantes”. 

La experiencia piloto consiste en organizar el aprovisionamiento de pescados y mariscos por parte de los pescadores a los restaurantes de la zona durante los meses de temporada estival,  utilizando a la Terminal Pesquera Artesanal como mediadora, a fines de garantizar la cantidad y calidad de la materia prima.

Participaron del lanzamiento de esta iniciativa Pescadores de palangre y de costa, marisqueros, restaurantes y fabricantes de conservas de mariscos, miembros del Instituto Atte. Storni, de la Terminal Pesquera y de la Fundación Vida Silvestre Argentina.

Experiencia piloto II
"Un día de pesca artesanal"

Durante el mes de Septiembre comenzaron a desarrollarse los lineamientos de una nueva actividad turística, productiva y cultural en Las Grutas y San Antonio Oeste.

La actividad consiste en una excursión turística a sitios de pulpeo para pequeños contingentes de personas. El objetivo es que los visitantes puedan vivir una jornada de pesca con un pulpero y un guía turístico, y descubran junto a ellos los secretos de la pesca del pulpito y realicen una interpretación ambiental del ecosistema intermareal y las especies presentes en el mismo.

Para mayor información:
proyecto@golfosanmatias.org